夏真っ盛りなBBQシーズン。
あきる野市の渓流で開催されたインドネシア大使館のお別れBBQ大会に参加しました。
早朝から準備を始め、大掛かりなテント設備、キッチン並みのガスコンロ設備、完全なBBQスタイルで周りのテントを圧倒していました。
今回は、ハラール牛肉、鶏肉、ソーセージを準備し提供。
およそ60名ほどが参加したBBQ大会。
インドネシアの方々の豪快なBBQに周辺の方々も驚いていました。
ハラール牛肉での焼き肉と、本場ミーゴレン、ナシゴレンを思う存分堪能し、インドネシア料理をいろいろと教えてもらいました。
ハラールお肉もおいしく楽しい会でした。
