7月19日。
国内メーカーの素材調達の一環として、インドネシアのジョグジャカルタにある食品加工場を視察。
ジョグジャカルタ市は観光地でもあり空港も観光客が多く見られた。
途中、地元のレストランで食事をしながら、ジョグジャカルタの空港から車で2時間程走り、街から町へと変わり風景も周辺が田んぼばかりの地域にある事務所へ。
日本への輸入に際し、原材料、生産体制の確認をした後、課題への取り組みを協議。
サンプルを日本へ持ち帰り素材のテストをした後、試験的に輸入することで合意。
メーカーの希望に添う形で日本へ輸入できるところまで整備。
インドネシアは魅力が多い国であり、いつも様々な発見がある国であることは間違いなく、これからもインドネシアに注力していきたいと思います。
