活動報告

インドネシア「シャリアホテル」視察同行

2014年2月11日「シャリアホテル視察」
インドネシアのジャカルタで国土交通省政務官の坂井学先生と国土交通省の方々とシャリアホテル視察に加藤氏が現地でアテンドしました。日本でムスリムの旅行者を受け入れるための食事やホテルの設備、ムスリム対応に関して質疑応答がなされました。また、シャリアホテルでのキッチンの様子等も説明があり大変貴重な視察となりました。

 

 

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キッチンのハラル対応視察の様子
シャリアホテル内において使用されている調味料や食材、調理方法などのハラール対応における説明がありました。日本でムスリムを「おもてなし」する際の注意点などをソフィアン氏より説明があり、今後の日本でのムスリム対応の方法にとても役に立つ内容でした

 

 

◎インドネシアの新聞に掲載された視察の様子

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