JHCPOでは、シャリアオンブズマンによるハラール認証監査を行い、ハラール認証書を発行しています。ハラール認証に関しては、当団体のシャリア規定に基づき認証監査を行います。

ハラールとは何ですか?

「ハラール」とは、アラビア語の「حلال」(ハラール)に由来し「許される」という意味です。コーランでは、食品や商品、サービスを「ハラール」(許可されたもの)、「ハラム」(禁止されたもの)などに分類しています。ハラールであるためには、消費者が小売店で購入している製品がコーランのルールに従って製造されているかどうかを識別することが不可欠です。
ハラールマークの明確な表示は、製品の全製造工程および購入した原材料の取引において、製品がハラールであることが確認された場合にのみ可能となります。
これがハラール認証を受けたハラール商品であることを意味しています。

ハラール認証とは何ですか?

ハラール認証とは、ハラール認証機関が、工場や施設、飲食店、企業の製品やサービスがイスラム教徒によって合法的に消費されることを認証するプロセスです。ハラール認証の要件を満たす施設、製品やサービスには、ハラール認証書が交付されます。 また、製品や広告にハラールロゴを使用することができます。

ハラール認証申請手続きについて

1.メール(info@jhcpo.com)からご相談ください。

2.担当者よりご相談内容を確認しご連絡致します。

3.ハラール認証を受ける施設、商品に必要な書類をご用意頂きます。

4,事前にハラール認証費用をご提示致します。

5,ハラール認証費用をご入金頂いた後、監査日程を決定します。

6,ハラール認証を受ける施設、商品を監査しに行きます。

7,監査に問題がなければ、ハラール認証の発行手続きに入ります。

8,ハラール認証書を発送致します。

認証に必要な書類について

ハラール認証の際に必要書類は以下のとおりです。
□様式1 ハラール認証監査申込書
□様式2 ハラール監査に伴う顧客同意書
□様式3 個人情報取扱同意書

お客様でご用意頂く書類
1)  履歴事項全部事項証明の登記簿謄本 / 個人の場合は公的身分証明書の写し
2)  食品営業許可書等の許認可書類の写し
3)  認証予定の製品情報及び成分情報
4)  原材料、添加物等の仕入れ先企業情報並びに認証済み証明書の写し
5)  パッケージ及び包装素材並びに包装方法
6)  食材及び素材の保管場所及び保管状況
7)  商品及び製品の保管場所及び保管状況
8)  製造工程表
9)  工場及び施設内導線の分かる図面
10) 製造工程及び工場並びに施設内における衛生管理状況
11) 調理器具及び調理設備並びに周辺設備のハラール状況の確認
12) HACCP・ISO等の品質基準に関する書面の写し
13) その他日本国内で既に取得済み認証及びそれに準ずる書面の写し