夏真っ盛りなBBQシーズン。あきる野市の渓流で開催されたインドネシア大使館のお別れBBQ大会に参加しました。早朝から準備を始め、大掛かりなテント設備、キッチン並みのガスコンロ設備、完全なBBQスタイルで周りのテントを圧倒していました。今回は、ハラール牛肉、鶏肉、ソーセージを準備し提供。
およそ60名ほどが参加したBBQ大会。インドネシアの方々の豪快なBBQに周辺の方々も驚いていました。ハラール牛肉での焼き肉と、本場ミーゴレン、ナシゴレンを思う存分堪能し、インドネシア料理をいろいろと教えてもらいました。ハラールお肉もおいしく楽しい会でした。

カテゴリー: 活動報告

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